Gemüse von Artischocke bis Zucchini Gemüse von A wie Artischocke bis Z wie Zucchini. Über 120 verschiedene Gemüsesorten aus aller Welt mit ihrer Herkunft und Geschichte, ihrem Vorkommen, ihrem Aussehen,ihrer Verwendung in der Küche und ihren Inhaltstoffen. Eine wahre Fundgrube für alle Köche, Gärtner und Interessierte!
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